糖質オフ☆ラベンダーアイスクリーム♪
ラベンダーが口の中で優しく香るアイスクリーム♪(^-^)
このレシピの生い立ち
ラベンダーを活用したかったので。
作り方
- 1
卵黄以外の材料を耐熱容器へ入れて、ラップをふんわりかけてレンチン3分程します。
- 2
ラップを取らずに(水滴に精油が含まれています)粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やします。
- 3
ラベンダーを取り出して卵黄を追加してよく混ぜます。茶こし等で残ったラベンダーの葉を取り除きながら保冷ポットへ入れます。
- 4
アイスクリームメーカーで混ぜ固めたら出来上がり♪(^-^)
柔らか目なので必要に応じて追加冷凍して下さい。
コツ・ポイント
ラベンダーは使用前に洗って水気を切って材料に浸かる程度の長さにカットして下さい。
追加冷凍すると砂糖を使って作ったアイスクリームより固くなるので室温で柔らかくしてから食べて下さい。
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