★チョコチップカップケーキ★
ena_k_1013 @cook_40328408
今回は、上にもチョコをのせてチョコレートたっぷりのカップケーキにしてみました。
中はふわふわでとっても美味しいです❣
このレシピの生い立ち
友達から、チョコチップカップケーキを作って欲しいとリクエストいただいたので作ってみました。
思っていたよりも上手に焼けたので大満足です❣❣
★チョコチップカップケーキ★
今回は、上にもチョコをのせてチョコレートたっぷりのカップケーキにしてみました。
中はふわふわでとっても美味しいです❣
このレシピの生い立ち
友達から、チョコチップカップケーキを作って欲しいとリクエストいただいたので作ってみました。
思っていたよりも上手に焼けたので大満足です❣❣
作り方
- 1
バターを10秒くらい電子レンジで温めます。ドロドロになるまでは溶かさないこと。
- 2
泡立て器で、クリーム状になるまでよく混ぜます。
- 3
2に砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 4
溶き卵を数回に分けて3に入れ、泡立て器でしっかりと混ぜます。
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるって4に入れ、ゴムべらでよく混ぜます。
- 6
粉っぽさがなくなったら、板チョコを細かく刻み、5に入れて軽く混ぜます。
- 7
ジップロック等に生地を流し込み、袋の角を少し切って絞り出せるようにします。
- 8
カップの5分目くらいまで生地を絞って流し込みます。
- 9
何回かカップを持ち上げたりおろしたりして、生地を平にします。
- 10
トッピングでチョコレートをのせます。
- 11
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
- 12
完成❣❣
コツ・ポイント
オーブンで焼いているとき、生地があふれそうなくらいに膨らんできたら一度オーブンを開けて冷たい空気を入れると少し縮むので、何回か確認しながら焼いてみてください。
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