豆腐で肉団子

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肉団子に豆腐、サンチュを入れて揚げました。
このレシピの生い立ち
豆腐で作ったピーマンの肉詰めの具が余ったので。

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肉団子に豆腐、サンチュを入れて揚げました。
このレシピの生い立ち
豆腐で作ったピーマンの肉詰めの具が余ったので。
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材料

4人前
  1. 豆腐 一丁
  2. 合挽きミンチ 150g
  3. サンチュ(ざく切り) 8枚
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. ー調味料ー
  6. 塩 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. おろし生姜 小さじ1
  9. 胡椒 小さじ1
  10. ゴマ油 大さじ1
  11. 片栗粉 大さじ2
  12. 卵 1個

作り方

  1. 1

    全てを混ぜて、食べやすいサイズに丸めます。あとは揚げます。

コツ・ポイント

肉に火が通るまで揚げてください。
サンチュは彩りで入れました。
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