オクラのユッケ丼
sachi825 @sachi825
簡単！オクラのネバネバで食欲が増し、夏の疲れた胃腸を保護してくれます。夏バテにもぴったりの丼です！
このレシピの生い立ち
「マルトモ」様からの依頼で、提供して頂いた『プレ節』を使ったレシピを開発しました！
オクラのユッケ丼
簡単！オクラのネバネバで食欲が増し、夏の疲れた胃腸を保護してくれます。夏バテにもぴったりの丼です！
このレシピの生い立ち
「マルトモ」様からの依頼で、提供して頂いた『プレ節』を使ったレシピを開発しました！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは先を切り落とし、ガクをくるっと剥いておく
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- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1を1分茹でて冷水に取って冷まし、水気を切っておく
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- 3
2を小口切りにする
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- 4
◎の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる
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- 5
4に3を入れて混ぜ合わせる
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- 6
丼にごはんをよそい、5を半量ずつ乗せて、真ん中に卵黄を乗せる
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- 7
鰹節（プレ節）をかけたら、出来上がり！
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- 8
『オクラとみょうがのぶっかけそうめん』（レシピID : 20903002）
- 9
『オクラのポン酢おかか和え』（レシピID : 19931281）
- 10
『おかかオクラの冷や奴』（レシピID : 20332012 ）
- 11
『鶏むね肉となすとオクラのピリ辛炒め』（レシピID : 18754943）
- 12
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コツ・ポイント
オクラは、歯ごたえが残るよう、1分程茹でて、冷水に晒して冷まします
オクラのネバネバで食欲が増し、夏の疲れた胃腸を保護してくれます
つくれぽ
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