3ステップで簡単!じゃがいものごま和え

もへほっぺ @cook_40061779
ぱぱっともう1品!
切る→加熱→和えるの3行程で完成です♪
おつまみ にも おすすめです
このレシピの生い立ち
あと1品欲しかった時に閃きで作ったら煮っころがし風になって好評だったので…
作り方
- 1
じゃがいもはひと口大に加熱します。
お好みの方法で竹串が抵抗なくスッと通るくらいに形が崩れないように加熱します。私は→次 - 2
私は皮をむいて一口大に切って茹でてから湯を捨てて、更に極弱火にかけて水分を飛ばしています。
- 3
ボールで☆を良く混ぜ合わせて水分を しっかり取ったじゃがいもを加え、優しく絡め和えたら出来上がりです٩(*´︶`*)۶
- 4
※小鉢にたっぷり目で2人分です。
控えめだと3人分になります。
コツ・ポイント
今回使用したじゃがいもはやや大きめな中サイズです(参考まで)。
☆は甘め、濃いめです。お好みやじゃがいもの大きさにより分量を調節してみて下さい。
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