カリフラワーはよく洗って食べやすい大きさに切り、熱湯に塩（分量外）を入れて3分茹でてザルにあげる。

パプリカ、アスパラを食べやすい大きさに切る。アスパラの下処理忘れずに。冷凍エビは解凍して水気を切る。

☆を大きめのボウルでよく混ぜる。

③に野菜とエビを入れてよく混ぜる。ブロッコリーは冷凍のままで大丈夫です。

器に盛り、粉チーズをかけてラップをし、600wのレンジで3分チン。蒸し野菜の状態になります。

ラップを外してピザ用チーズをかけて、今度は200度のオーブンで3分ほど焼く。

チーズがいい感じに溶けたら出来上がり。バジルとかかけたら彩りもっと綺麗。