タラの塩麹付け焼き焼き野菜乗せ

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

魚を野菜と一緒にモリモリ食べてくれるように一皿にまとめちゃいました(笑)
このレシピの生い立ち
少しずつでも野菜をちゃんと食べて欲しくて。

タラの塩麹付け焼き焼き野菜乗せ

魚を野菜と一緒にモリモリ食べてくれるように一皿にまとめちゃいました(笑)
このレシピの生い立ち
少しずつでも野菜をちゃんと食べて欲しくて。

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材料

1人分
  1. タラ 1切れ
  2. 残り野菜(3種) 適宜
  3. 塩麹 小さじ1〜1.5
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    タラに塩麹を付けて15〜30分おく。冷蔵庫の残り野菜を食べやすく切って塩こしょうで味付けして炒めておく。

  2. 2

    グリルでタラを焼いたらお皿に盛り、魚の上に焼き野菜を乗っけるだけ。

  3. 3

    *こつぶなっとうさん、一番乗りレポありがとう♪ 塩麹の優しい旨味で子供さんも食べやすかったのかしら(^^) 彩りもステキ

  4. 4

    *みっちゃんレポありがとう♪ すごーい、魚食べながら野菜がモリモリ食べられるわね。栄養満点☆ 盛り付けが素敵すぎ(^^)

  5. 5

    *みっちゃん、いつもありがとう(^^) どうしても野菜をたくさん食べて欲しくてね、家族に。彩りのセンス抜群で素晴らしい✨

コツ・ポイント

魚、野菜をそれぞれ焼いたら盛り付けで一緒にすると地味な焼き魚が華やかになります。栄養もアップ♪

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ルパンのかあさん☆彡
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岐阜県
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあみらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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