牛肉コマ切れを常温にして、塩コショウを振りかけて、30分ぐらい放置して、塩コショウの味をなじませます。

玉ねぎをくし切りにします。

ひき油をひいてフライパンを温めて、先に玉ねぎを炒めます。
玉ねぎの色が変わってきたら牛肉を入れて炒めはじめます。

よくフライパンで牛肉を炒めて、色が変わってくるまで火を通します。

ケバブソースを用意。

ケバブソースをたして、少々焦げ目がでるぐらいまで焼いてください。ケバブソースは焦げ目がおいしいですよ。

できました。白いごはんにも合いますよ。

ピーマンも一緒に炒めたとき。