ブロッコリーとタコの中華炒め
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
低脂質高たんぱくのタコ、葉酸とビタミンB12が豊富なブロッコリーは体重管理中の妊婦さんにおすすめの食材です。
このレシピの生い立ち
おなかの張りやすい時期でも栄養がしっかり摂れるメニューを考えました。生姜で冷え対策にもおすすめです。
ブロッコリーとタコの中華炒め
低脂質高たんぱくのタコ、葉酸とビタミンB12が豊富なブロッコリーは体重管理中の妊婦さんにおすすめの食材です。
このレシピの生い立ち
おなかの張りやすい時期でも栄養がしっかり摂れるメニューを考えました。生姜で冷え対策にもおすすめです。
作り方
- 1
ブロッコリーは固めに茹でて小房に分ける。
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- 2
タコは食べやすい大きさに切る。
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- 3
生姜はせん切り、にんにくは薄く切り、唐辛子は小口切りにする。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、生姜・にんにく・唐辛子を弱火で香りが出るまで炒める。
-
- 5
茹でたブロッコリーを加えて中火で炒め、中華だし、塩コショウで味を調えたら完成☆
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コツ・ポイント
生姜は千切りにすることで香りや食感がより楽しめます。
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