ブロッコリーと鳥肉の中華炒め
五臓六腑七転八倒 @cook_40086667
野菜はアスパラでもブロッコリーでもどっちでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
漫画「きのう何食べた？」にのっていたアスパラと鳥肉の中華炒めをブロッコリーで作ってみました。
ブロッコリーと鳥肉の中華炒め
野菜はアスパラでもブロッコリーでもどっちでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
漫画「きのう何食べた？」にのっていたアスパラと鳥肉の中華炒めをブロッコリーで作ってみました。
作り方
- 1
鳥肉は脂身を取り、一口大に切り、☆を揉み込み5分以上置く。ブロッコリーは沸騰したお湯で少しかために茹でておく。
- 2
ニンニク、生姜はみじん切り。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、生姜、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、鳥肉を炒める。
- 4
鳥肉に火が通ったら、ブロッコリーを入れ、1、2分炒める。
- 5
★で味付けをし、最後にごま油を回し入れて完成。
コツ・ポイント
特にないです。味は濃いめの方が美味しいです。
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