パプリカとカリフラワーの甘辛炒め
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
カリフラワーにはイソチオシアネートという成分が含まれていて、血液をサラサラにしたり、がんや生活習慣病の予防したり優良食品
このレシピの生い立ち
彩りの良い物を食べたかった
パプリカとカリフラワーの甘辛炒め
カリフラワーにはイソチオシアネートという成分が含まれていて、血液をサラサラにしたり、がんや生活習慣病の予防したり優良食品
このレシピの生い立ち
彩りの良い物を食べたかった
作り方
- 1
パプリカを食べ易い大きさに切る。カリフラワーを小房に切る。
- 2
耐熱容器にカリフラワーを入れてラップをし、電子レンジで600Wで1分加熱する。
- 3
◎を合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカとカリフラワーを中火で炒める。
- 5
水と片栗粉を混ぜて、水溶き片栗粉にする。
- 6
パプリカに火が通ってきたら、黒豆を入れ、3を入れて全体に絡める。
- 7
５の水溶き片栗粉を回し入れ、火を止めて完成。
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