簡単おつまみ♡ハッセルバックポテト

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

じっくり焼いて美味しさを引き出したポテト♪ガーリックの香りがたまらないビールに最高のおつまみです♪
このレシピの生い立ち
暑くなると、冷たいものを取りがちで胃腸が弱りがち。そんな時はジャガイモの出番です!ジャガイモには、弱った胃腸に働きかける効果があると言われています。昔から胃、十二指腸潰瘍にも効果的と言われていたそうです

簡単おつまみ♡ハッセルバックポテト

じっくり焼いて美味しさを引き出したポテト♪ガーリックの香りがたまらないビールに最高のおつまみです♪
このレシピの生い立ち
暑くなると、冷たいものを取りがちで胃腸が弱りがち。そんな時はジャガイモの出番です!ジャガイモには、弱った胃腸に働きかける効果があると言われています。昔から胃、十二指腸潰瘍にも効果的と言われていたそうです

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. オリーブオイル(サラダ油) 大匙3
  3. にんにく(みじん切り) 2かけ
  4. ベーコン 3枚(35g)
  5. スライスチーズ 2枚
  6. 塩・黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って、菜箸の間にじゃがいもを置き、3mm幅の切れ込みを入れ、3cm幅に切ったベーコン・スライスチーズを挟む

  2. 2

    ボールににんにく(みじん切り)・オリーブオイル(サラダ油)を混ぜ、じゃがいもの上にかける

  3. 3

    塩・黒こしょうをして170℃に予熱したオーブンで45分~50分焼く

コツ・ポイント

時短したいときは、ジャガイモに切り込みを入れて、ラップしてレンジ(600w)5分加熱して、オーブンかトースターで焦げ目がつくまで焼いてください

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