水菜のお豆腐チーズサラダ
たんたん★ @cook_40325125
お豆腐をクリーム状にして、シーザーサラダ風に。
洋食の付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
スパゲティの付け合わせに、水菜を洋風に食べたいなと思って。
水菜のお豆腐チーズサラダ
お豆腐をクリーム状にして、シーザーサラダ風に。
洋食の付け合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
スパゲティの付け合わせに、水菜を洋風に食べたいなと思って。
作り方
- 1
豆腐はよくある安い３個パックの絹ごし豆腐１つ使います。
- 2
ボウルで豆腐を混ぜてクリーム状にする
-
- 3
粉チーズと塩を入れてさらに混ぜる。
チーズはお好みで増やしてもOK！ぶっちゃけ適当です。 - 4
水菜4cm長、ハムは半分にしたのち細切りにして、③のボウルに入れて和える。
-
- 5
お皿に盛り付け、黒胡椒とオリーブオイルを回しかけてできあがり。
コツ・ポイント
すぐできます！
できたてもおいしいですが、作り置きして翌日食べるのもおいしいです。一晩たつと、お豆腐と粉チーズがなじんでクリームチーズのようになります。
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