作り方
- 1
紫玉ねぎば薄くスライスしてボールに入れてポン酢と水と梅びしおを入れて混ぜる
-
- 2
大葉は千切りにして水にさらしておく
- 3
ポリ袋に鶏肉と液体塩麹を入れて揉み込む 15分くらいおく
- 4
3にサラダ油を入れて揉み込む 15分おく
- 5
グリルの中火で20分くらい皮がカリッとするまで焼く
-
- 6
焼けた鶏モモを一口大にきりお皿にもってタレをかける 大葉の水気を絞り上にもる
-
コツ・ポイント
液体塩麹とサラダ油で漬け込むことで柔らかです
似たレシピ
-
鶏もも肉のパリパリ焼き★かんたん梅ポン酢 鶏もも肉のパリパリ焼き★かんたん梅ポン酢
鶏もも肉のソテーを梅ポン酢で和風に。チューブ入りの練り梅を使えば、鶏肉を焼いている間にかんたんに梅ポン酢が作れます！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20905629
