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ズッキーニと椎茸(＋下味冷凍)
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ズッキーニと椎茸(＋下味冷凍)-レシピのメイン写真

ズッキーニと椎茸(＋下味冷凍)

arisama
arisama @cook_40246459

一品作りながら、時間差でいただく、素材の保存加工も兼ねた下味冷凍ストック
このレシピの生い立ち
ズッキーニ１本を使い切るには量が多いので、半分ストック加工すれば便利なので

一品作りながら、時間差でいただく、素材の保存加工も兼ねた下味冷凍ストック
このレシピの生い立ち
ズッキーニ１本を使い切るには量が多いので、半分ストック加工すれば便利なので

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arisama
arisama @cook_40246459

一品作りながら、時間差でいただく、素材の保存加工も兼ねた下味冷凍ストック
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ズッキーニ１本を使い切るには量が多いので、半分ストック加工すれば便利なので

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材料

  • オリーブ油 適量
  • 粉チーズ たっぷり
  • ズッキーニ 1本
  • しいたけ 1パック
  • 塩コショウ 多め
  • (あれば、クレージーソルト等)
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切って

  2. 2

    塩コショー、ニンニク、オリーブ油で味つけ
    半分を冷凍

    • ズッキーニと椎茸(＋下味冷凍)作り方2写真
  3. 3

    熱々に、粉チーズかけていただく

  4. 4

    冷凍したものは、そのままオリーブ油をしいたフライパンで蒸し焼きにする。

  5. 5

    お肉や、切身魚とともに焼いても美味しい。

コツ・ポイント

冷凍ストックしたものは、凍ったまま調理すること。

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arisama
arisama @cook_40246459
2022/09/05 16:32に公開
早い！安い！旨い！簡単なのがいいよね～発酵らぶ❤️
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このレシピのキーワード

しいたけ ズッキーニ

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