ブロッコリーは小房に分け、パプリカは１cm角に切る。

モッツァレラチーズは１cm角に切る。

キウイを１cm角に切って、食べる直前に、モッツァレラチーズとキウイを2にのせる。

ドレッシングの材料を混ぜあわせて、4にかける。