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梅と大葉ソースで食べる 豚トロ
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梅と大葉ソースで食べる 豚トロ-レシピのメイン写真

梅と大葉ソースで食べる 豚トロ

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

脂がのった豚トロを さっぱり梅じそソースで
焼いてかけるだけ。簡単!
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豚トロ常駐のオオゼキありがとうレシピ

脂がのった豚トロを さっぱり梅じそソースで
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材料

おひとり分
  • 豚トロ 120㌘
  • ○ 酒・塩・黒コショー 少々
  • < 梅じそソース >
  • ● はちみつ梅干し(大きめ) 2コ
  • ● 大葉 3枚
  • ● 酒 大さじ1.5
  • ● ポン酢 大さじ1
  • ● ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚トロに酒・塩・黒コショーで下味をつける

  2. 2

    <梅じそソース>の●を合わせる
    大葉→ザク切り/梅干し→みじん切り

  3. 3

    フライパン(油不要)で豚トロを両面こんがり焼いたら器に盛りソースをかける。完成!

コツ・ポイント

(豚トロを炒めたフライパンにバターを少し加え、エリンギ・トマトを軽く炒めて添えてます)

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おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha
2022/08/10 13:52に公開
せっかく作るなら美味しく!をモットーにおひとりorおひとり2日の分量で作ってます※レシピはちまちま修正しておりますひと皿で肉と野菜を同時摂取するレシピ多め備忘録兼ねスロー更新
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このレシピのキーワード

大葉 はちみつ 梅ぼし 酒 豚トロ

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