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ちりめん山椒　糖質オフ♪
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ちりめん山椒　糖質オフ♪-レシピのメイン写真

ちりめん山椒　糖質オフ♪

FUCHIママレシピ
FUCHIママレシピ @cook_40279303

糖質オフのちりめん山椒です。
山椒の実
おにぎりやお弁当はもちろん、和風サラダのトッピングにも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもの料理をカーボオフで作ってみたかった。

糖質オフのちりめん山椒です。
山椒の実
おにぎりやお弁当はもちろん、和風サラダのトッピングにも美味しいです♪
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糖質オフのちりめん山椒です。
山椒の実
おにぎりやお弁当はもちろん、和風サラダのトッピングにも美味しいです♪
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いつもの料理をカーボオフで作ってみたかった。

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山椒の実
おにぎりやお弁当はもちろん、和風サラダのトッピングにも美味しいです♪
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材料

  • 酒 100
  • 白だし 30
  • 醤油 小さじ1
  • ちりめん 100g
  • 山椒の実 大さじ3
  • ラカント 大さじ1
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作り方

  1. 1

    酒、白だし、ラカント
    醤油を混ぜ合わせておく。

    • ちりめん山椒　糖質オフ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにちりめんを入れ、1を全部入れて煮詰めていく

  3. 3

    アクがでたらすくい、茹で山椒の実をいれてさらに煮詰める。
    弱火で、しっとりでもカリカリまででも好みまで炒りつける。

    • ちりめん山椒　糖質オフ♪作り方3写真
  4. 4

    アルコール消毒した保存瓶に入れる。日持ちするのでプレゼントにも♪

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で乾かしていきます。

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FUCHIママレシピ
FUCHIママレシピ @cook_40279303
2022/08/17 12:28に公開
FUCHIママは料理好きのおばさんです。
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