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オートミール de クッキー
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オートミール de クッキー-レシピのメイン写真

オートミール de クッキー

iamizuho
iamizuho @cook_40341709

ボールひとつで材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。しっとり系の柔らかいクッキーです。
おやつにぴったり♡
このレシピの生い立ち
職場に持っていける手軽なおやつが食べたかったので、作ってみました。オーツは腹持ちも良いし食物繊維も豊富で低GI食品なのがお気に入りです。

ボールひとつで材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。しっとり系の柔らかいクッキーです。
おやつにぴったり♡
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iamizuho
iamizuho @cook_40341709

ボールひとつで材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。しっとり系の柔らかいクッキーです。
おやつにぴったり♡
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職場に持っていける手軽なおやつが食べたかったので、作ってみました。オーツは腹持ちも良いし食物繊維も豊富で低GI食品なのがお気に入りです。

ボールひとつで材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。しっとり系の柔らかいクッキーです。
おやつにぴったり♡
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職場に持っていける手軽なおやつが食べたかったので、作ってみました。オーツは腹持ちも良いし食物繊維も豊富で低GI食品なのがお気に入りです。

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材料

12枚分
  1. オーツ(ロールドタイプ) 1cup
  2. グラノーラ(ベリー風味) 1cup
  3. ココナッツオイル 30g
  4. ブラウンシュガー 50g
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルがもし固まっている状態なら、レンジで20-30秒ほどチンして液体状にする。

  2. 2

    1にブラウンシュガー、牛乳、卵を入れ混ぜる。

  3. 3

    2のボールにオーツとグラノーラを入れて混ぜる。

  4. 4

    天板にベーキングシートをひき、1スプーンずつ等間隔に並べて最後にスプーンの背で形を整えます。

    • オートミール de クッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃に余熱しておいたオーブンで20-25分程焼いて、良い感じの焼き加減になったら出来上がりです。

    • オートミール de クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

秤の上にボールを置いて、測りながら混ぜると余計なお皿を使わず洗い物も少ないので楽チンです。

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iamizuho
iamizuho @cook_40341709
2020/07/10 09:45に公開
オーストラリア、シドニー在住です
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