ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて混ぜる

フライパンを弱火で熱してオタマ一杯くらいの量を流し入れ、薄くのばす

焼けてきたら裏面に返して、サッと熱が通ったら深さのあるお皿などに置く

固めのヨーグルト（オイコス等）を入れてその上にゼスプリキウイのグリーンとゴールドを交互に盛り付ける。

好みでベリーミックスなどのフルーツもトッピングしてハチミツをかければ出来上がり☆