簡単に作れるのにお洒落な弁当（ライス）
高校生Cook @cook_40357001
毎日同じレシピのお弁当。だけどアレンジが難しい。とゆう方はぜひ作ってみてください。おかずが無くても満足できます。
このレシピの生い立ち
母の弁当に入れるものは、いつも分量が分からず余ってしまいます。私は体型に気を使っているため、弁当の余りは食べれません（泣）そこで、4歳の弟も喜んで食べてくれるご飯はないかと思い、小さい子が好きなオムライスを食べやすい巻き物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスベジタブルを油で炒め、軽く火が通ったところで、ウイスターソースとケチャップを加え炒める。（中火）
- 2
１に白ご飯を加え、しっかり混ぜ合わせ、再度炒める。（中火）
- 3
ウインナーを茹でる。（強火）
- 4
卵とマヨネーズをしっかり混ぜ、
フライパンで3枚に分けて両面焼く。
※薄くすると破ける。（中火） - 5
ラップの上に焼いた卵を広げて、
炒めたご飯を置く。ご飯は薄く
広げる。※二等分にして作るのも良い。 - 6
チーズ一枚分を三等分に分け、広げたご飯の上に縦に並べておく。その上にウインナーを縦に並べて置く。
- 7
巻き寿司のように巻いていく。
※ウインナーをご飯が包むように手で調節していく。 - 8
お弁当の縦のサイズに合わせてきる。
※ラップで包んでしばらく放置しておくと、ある程度形が整い固まって切りやすい。
コツ・ポイント
味が濃ゆいのがお好きな方は、ライスに塩胡椒を少々入れると良いです。卵に具を入れたり、海苔を挟んでみたりするのも美味しいです。
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