豚肉とメンマの醤油炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

水煮のメンマとピーマンをたっぷり入れた、ボリュームおかずです。パパッと作れて簡単~忙しいときにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりの簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12607582382.html

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 400g
  2. メンマ(水煮)  150g
  3. ピーマン 4個
  4. ★しょう油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と★印の材料を混ぜ合わせ、下味を付けます。

  2. 2

    ピーマンを細切りにし、メンマはしっかり水切りします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。

  4. 4

    色が変わってきたらピーマンとメンマを炒め、ピーマンに火が通ったら☆印の調味料を入れて味付けして完成♪

コツ・ポイント

メンマはしっかり水切りすると、味が薄くならないです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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