油揚げを開きやすいように綿棒などでぐりぐりし2枚にひらきオーブントースターでカリッとなるまで焼く。

オクラは1分程レンチン、長芋は薄くスライスみじん切りにしさらに細かく叩く、オクラも冷めたら同じように細かく叩く。

2をボールにいれてマキシマムを加えてまぜあわせる。

ウインナーは斜め切り、カニカマは4っ切りくらいにし半分にさいておく。

5にとろけるチーズをかけてオーブントースターでチーズがとろけるまで(8分～10分)焼いて出来上がり。