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味しみ大根の煮物

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材料

大根 1/4本
水 300cc
だし小さじ1
(A)
　∟ 酒大さじ3
　∟ しょうゆ大さじ2
　∟ みりん大さじ1
　∟ 砂糖大さじ1

作り方

1

大根は厚み2〜3cmのいちょう切りにする
2

耐熱容器に大根を入れてラップをかけて600wで3分チンする
3

お鍋に水、昆布出汁をいれておく
4

チンした大根を鍋に入れて中火にかける
5

沸騰したら(A)を入れて落とし蓋をし弱火で煮込む
6

味が染みたら完成

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2022/08/11 03:29に公開

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