豪華な高知県素麺×キウィ ビタミンアップ

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うさぎライフ @cook_40125943

キウィ×高知県素麺 さくらんぼがありならキウイもありなはず!合わせてみました。#キウイのうれしいかけ算 楽しいレシピ!
このレシピの生い立ち
高知県の豪華なそうめん、ビタミンCのほか、ビタミンEも豊富に含まれているゼスプリキウイをプラスしたら抗酸化作用がアップしていいんじゃないかな?と思いつきました!血行促進やむくみ防止にも良いみたいですね。

豪華な高知県素麺×キウィ ビタミンアップ

キウィ×高知県素麺 さくらんぼがありならキウイもありなはず!合わせてみました。#キウイのうれしいかけ算 楽しいレシピ!
このレシピの生い立ち
高知県の豪華なそうめん、ビタミンCのほか、ビタミンEも豊富に含まれているゼスプリキウイをプラスしたら抗酸化作用がアップしていいんじゃないかな?と思いつきました!血行促進やむくみ防止にも良いみたいですね。

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材料

4束分
  1. 素麺 4束
  2. ピンク入りかまぼこ 1袋
  3. カニカマ 1袋
  4. (錦糸卵) 2個
  5. きゅうり(千切り) 1/2本
  6. ハム(千切り) 4枚
  7. 青シソ(大葉千切り) 10枚
  8. ゼスプリキウイ各色 1/2個
  9. めんつゆ 好み
  10. 茹で水 たくさん

作り方

  1. 1

    画像のように錦糸卵、千切り野菜、千切りハム、カニカマは裂いて、準備します。

  2. 2

    ゼスプリキウイは輪切りやくし切り、いちょう切りなどお好みで。素麺はたっぷりの湯で湯がいて冷水にとりざるにあげます。

  3. 3

    そうめんを小分けにして具材を少しずつトッピングするとにきれいにいただけます。

  4. 4

    ゼスプリキウイを輪切りにしたらさくらんぼを
    上にのせると彩りがとてもきれいです。

コツ・ポイント

豪華に見えて使う材料は節約レシピです♪材料はカラフルになって食欲が出る食材を考えればここに出ていないものでもいいと思います。ハムやカニカマの代わりにウインナーでも☆キウィは硬めでも酸味が美味しく頂けますよ♪

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家族が飽きない料理を作りたくていろんな方のレシピを参考にさせていただいてきました。時々自分のレシピも投稿しています^ ^
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