豚肉ともやしの生姜ポン酢和え☆

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いんこ@ @cook_40103442

豚肉ともやしの生姜ポン酢和えを作りました☆
出来たても悪くないですが、タレをなじませるとさらに良い感じです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
サッとできる一品で考えてみました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. もやし 1/2パック
  3. 豚こま切れ肉 300g
  4. お湯 500ccくらい
  5. 白だし 大さじ1くらい
  6. Aごま 大さじ1
  7. Aポン酢 大さじ4
  8. A水 大さじ1
  9. A生姜チューブ 2cm
  10. A刻んだネギ 適量
  11. Aごま 適量

作り方

  1. 1

    人参をなるべく千切りにします。
    フライパンにお湯を入れ人参を30秒ゆがき、もやしを加えてさっと茹で水けを切ります。

  2. 2

    フライパンに水と白だしを加えます。
    沸騰しかけたら弱火にして、豚肉をしゃぶしゃぶします。

  3. 3

    人参、もやし、豚肉を合わせたAで和え、出来上がりです。

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