摺り下ろし玉ねぎにチューブ生姜、昆布つゆ、料理酒、みりん、ネクターは混ぜ合わせておきます

中火フライパンにサラダ油を入れて温め、2〜3等分にカットした豚ロース肉を焼きます

片面焼いてるうちに焼かない部分がピンク色に変わってきたら取り出しておきます。同じフライパンに玉ねぎスライスを入れます

玉ねぎに火が通ったらロース肉を戻します。軽く焼いたらタレを入れて弱火にします

ロース肉に火が通ったら皿に盛り付けて、長ネギ小口切りをのせて出来上がり！