簡単♪白菜のクリーム煮

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

簡単なクリーム煮です。
具材は、冷蔵庫にあるもので置き換えれると思います。
このレシピの生い立ち
貝柱を市場で安く購入したので♪

簡単♪白菜のクリーム煮

クックQTLCAI☆'s cooksnap of when they made 簡単♪白菜のクリーム煮.
ななめ右naname's cooksnap of when they made 簡単♪白菜のクリーム煮.
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簡単なクリーム煮です。
具材は、冷蔵庫にあるもので置き換えれると思います。
このレシピの生い立ち
貝柱を市場で安く購入したので♪
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材料

2人分
  1. 白菜 1/8玉
  2. エリンギ 4本
  3. ベーコン 2枚
  4. 帆立 8個
  5. オリーブ油 少々
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. ニンニクチューブ 2cm
  9. コンソメ 1個
  10. 牛乳 300cc
  11. 小麦粉またはホワイトソルガム粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は2センチ幅位にざく切り
    エリンギは、縦に半分に切って千切り
    ベーコンは、細切りにします

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブ油ニンニクを入れて、香りがついたら
    白菜、ベーコン、エリンギを入れて炒める

  3. 3

    小麦粉を入れて混ぜて、牛乳、コンソメ
    帆立を入れて、弱火で混ぜ
    トロミがついたら、塩こしょうで
    出来上がり

コツ・ポイント

牛乳を入れたら弱火でトロミがつくまで
混ぜて下さい。
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食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも？)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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