お家でかんたん本格焼きそば
お家でかんたんに本格焼きそばが作れます!
このレシピの生い立ち
いつも食べてる焼きそばの作り方を紹介したくなりました!
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすいサイズに切ります。人参は火が通りやすいよう薄めに切ります。
もやしはそのままで、水洗いして水切りします。 - 2
中火で熱した大きめのフライパンに豚肉を薄くバラまき、脂身を溶かして、まんべんなく油を引く
-
- 3
野菜を入れて、塩胡椒を振り、一緒に炒める。
野菜が焦げないよう注意して、炒める。
追加具は適当なタイミングで入れます。 -
- 4
蒸し上げの焼きそば用中華麺を入れて、混ぜて炒める。
-
- 5
野菜がしなって、麺も具と絡まって来たら焼きそばソースをかける。
-
- 6
ソースが絡まったら終了。
皿に盛る。 -
- 7
使用した焼きそば用蒸し麺
ひと袋１７円 -
- 8
使用した焼きそば用ソース
-
- 9
使用したちゃんぽん、焼きそば専用具
中身は、ちくわや天ぷら、蒲鉾などの魚の練物です。 -
コツ・ポイント
火の通りにくい人参やキャベツの芯は薄く切っておきます。
つくれぽ
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