バルバビエトーラルナのぬか漬け

バルバビエトーラルナのぬか漬け-レシピのメイン写真

バルバビエトーラルナのぬか漬け

キッチン☆福にゃん @cook_40153127

カラフルなバルバビエトーラを使ってぬか漬けにして見ました。(*´-`)ﾉ✨ｳﾂｸｼｲ!
このレシピの生い立ち
畑に作ったら沢山出来たので、ぬか漬けも美味しいかも知れないと思って。(*´-`)ﾉ✨

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カラフルなバルバビエトーラを使ってぬか漬けにして見ました。(*´-`)ﾉ✨ｳﾂｸｼｲ!
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畑に作ったら沢山出来たので、ぬか漬けも美味しいかも知れないと思って。(*´-`)ﾉ✨

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材料

一品分

バルバビエトーラルナ 1個
塩適量
糠床適量

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作り方

1
上下を切り落とし、皮の汚い所が有れば取ります。無ければそのまま。
全体に塩を適量すり込む。
2
糠床に入れる。
3
糠床を平らにし、蓋をして約１日放置する。
4
糠床から出し、洗う。
5
適当な大きさに切る。
6
綺麗な面を見せるように器に盛り付けて完成～♪ヽ(´▽｀)/✨

コツ・ポイント

◎特に有りませんが、渦巻きの綺麗な面を表に出して下さい。(*^^*)

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キッチン☆福にゃん @cook_40153127

2020/06/26 05:51に公開

料理と酒と猫が大好き～♪ヽ(´▽｀)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます！X(旧：Twitter)やってます！料理以外の事も呟いてますけど～(^^;)↓しろ　にゃんこ (@cattail_siro)https://x.com/cattail_siro?t=pZ0IpafjeKFlnLC5m-iroQ&s=09

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