耐熱性のポリ袋に米を入れて少量の水（分量外）でもみ洗いし、水を捨てる。

①に材料を全て入れ、空気を抜きながら袋の口をしっかり結ぶ。

鍋でお湯を沸かし、②を入れて弱火で30分加熱する。

火を止めてそのまま15分蒸らす。