ズッキーニのオーブンチーズ焼き

☆ひまわり♬ @cook_40053366
ズッキーニの中をくり抜いて作るので、ズッキーニのみずみずしい味も楽しめる❣️
このレシピの生い立ち
ズッキーニの大きいのを手に入れたので、器にして食べてみたいなあと!生でも食べられるので少し火を通すと柔らかくなるので、みじん切りのズッキーニの柔らかさと器にしているズッキーニのシャキ感が美味しい!
ズッキーニのオーブンチーズ焼き
ズッキーニの中をくり抜いて作るので、ズッキーニのみずみずしい味も楽しめる❣️
このレシピの生い立ち
ズッキーニの大きいのを手に入れたので、器にして食べてみたいなあと!生でも食べられるので少し火を通すと柔らかくなるので、みじん切りのズッキーニの柔らかさと器にしているズッキーニのシャキ感が美味しい!
作り方
- 1
ズッキーニをヘタをとり、縦、横に切って4等分する。
中をスプーンでくり抜く。 - 2
くり抜いたズッキーニをみじん切り。
フライパンにミンチとみじん切りのズッキーニを入れて炒める。 - 3
肉の色が変わってきたら、塩入れて炒めて、火を止める。
- 4
ズッキーニの穴に炒めたズッキーニを入れる。
チーズを上に乗せる。 - 5
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
我が家は750wで25分くらいで焦げ目つきました。
コツ・ポイント
トースターがチンといってから、そのままトースターの中にしばらく入れておくと、私好みのズッキーニの柔らかさになりました。(お好みで)
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