ズッキーニのオーブンチーズ焼き

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

ズッキーニの中をくり抜いて作るので、ズッキーニのみずみずしい味も楽しめる❣️
このレシピの生い立ち
ズッキーニの大きいのを手に入れたので、器にして食べてみたいなあと!生でも食べられるので少し火を通すと柔らかくなるので、みじん切りのズッキーニの柔らかさと器にしているズッキーニのシャキ感が美味しい!

ズッキーニのオーブンチーズ焼き

ズッキーニの中をくり抜いて作るので、ズッキーニのみずみずしい味も楽しめる❣️
このレシピの生い立ち
ズッキーニの大きいのを手に入れたので、器にして食べてみたいなあと!生でも食べられるので少し火を通すと柔らかくなるので、みじん切りのズッキーニの柔らかさと器にしているズッキーニのシャキ感が美味しい!

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 一本
  2. ミンチ豚肉or牛肉 50g
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニをヘタをとり、縦、横に切って4等分する。
    中をスプーンでくり抜く。

  2. 2

    くり抜いたズッキーニをみじん切り。
    フライパンにミンチとみじん切りのズッキーニを入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、塩入れて炒めて、火を止める。

  4. 4

    ズッキーニの穴に炒めたズッキーニを入れる。
    チーズを上に乗せる。

  5. 5

    オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
    我が家は750wで25分くらいで焦げ目つきました。

コツ・ポイント

トースターがチンといってから、そのままトースターの中にしばらく入れておくと、私好みのズッキーニの柔らかさになりました。(お好みで)

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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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