グリル鍋で！サワラの蒸し焼き煮
3つ子のビッグボス @cook_40323975
切って盛り付けるだけで後は放ったらかしで30分もあれば完成！野菜とお魚のいい出汁で締めまで美味しく食べれますよ〜！
このレシピの生い立ち
手抜き料理の定番レシピです。
グリル鍋で！サワラの蒸し焼き煮
切って盛り付けるだけで後は放ったらかしで30分もあれば完成！野菜とお魚のいい出汁で締めまで美味しく食べれますよ〜！
このレシピの生い立ち
手抜き料理の定番レシピです。
作り方
- 1
サワラは下味調味料を絡ませしばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
グリル鍋かホットプレートに1､2を盛り付ける。調味料を加えて蓋をして野菜がしんなりして全体に火が通るまで10分位加熱。
-
- 4
お皿に取り分けて召し上がれ！
- 5
締め1☆残ったお汁はご飯を加えて卵でとじて雑炊で！
-
- 6
締め2☆残ったお汁に水溶き片栗粉（コーンスターチ）を加えてとろみを付け、卵でとじてご飯に掛けて餡掛けご飯で！
コツ・ポイント
焦げないように注意するだけ。途中焦げそうなら酒を加えて下さい。
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