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ささみとかいわれの和え物
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ささみとかいわれの和え物-レシピのメイン写真

ささみとかいわれの和え物

ゆげやま
ゆげやま @cook_40146629

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ささみを使った和え物を作りたくて、きゅうり以外に合うものはないかな〜と考えました。

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材料

4人分
  • とりささみ 4切れ
  • 酒 大さじ2
  • かいわれ 1パック
  • 黒きくらげ(乾燥) 6g
  • 乾燥わかめ 適量
  • 梅干し 大1つ
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きくらげをお湯で戻す
    わかめを水で戻す
    (15分)

  2. 2

    ささみに酒大さじ2をかけレンジ500Wで2分30秒。
    粗熱が取れるまで置いておく。

  3. 3

    ささみをほぐす。
    かわいれを洗う。
    梅干しをみじん切りにする。

  4. 4

    ささみ、きくらげ、わかめ、かいわれ、梅干し、ポン酢を和える。

コツ・ポイント

特にないです。

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ゆげやま
ゆげやま @cook_40146629
2020/06/30 09:49に公開
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このレシピのキーワード

あえもの ワカメ かいわれ ささみ 梅ぼし 酒 黒きくらげ

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