ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは皮をむき、5cm長さの棒状に切る。

れんこんは1cm厚さの半月切りにする。かぶは皮をむき、くし型切りにする。

アルミホイルを15cm四方に切り、カマンベールチーズの下半分を包む。チーズの上面に放射状に浅く切り込みを入れる。

ホットプレート中央に<3>をのせる。中温にあたためてオリーブオイルをひき、ウィンナーを炒める。

空いたスペースに<1>、<2>を並べ、水を加えてふたをする。
野菜が柔らかくなるまで10分ほど加熱する。

カマンベールチーズの切り込みの部分を開き、粗びき黒こしょうをふる。弱火にし、具材にチーズを絡めながら食べる。