キウイのミルフィーユ寒天
MomsRecipe @cook_40296295
夏はやっぱり寒天！
キウイの味を生かしたひんやりスイーツ！
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイの素材を生かしたレシピを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
キウイの皮をむいて、厚さ5mmくらいに輪切りにする
-
- 2
小さい鍋に水、寒天、上白糖を入れ火にかけて混ぜながら煮溶かしながら沸騰させる(1〜2分)
-
- 3
火を止めてはちみつを入れ混ぜて溶かしてからレモン汁も入れて混ぜる
- 4
マフィンカップ型を水で濡らしておく
-
- 5
寒天液を少量入れそのうにそっとキウイ1枚をのせる
寒天液、キウイの順でカップのふちまで重ねる -
- 6
冷蔵庫で冷やして固める
コツ・ポイント
型を濡らしておくと外しやすくなります
キウイの味を生かすため、寒天の味は控えめです
グリーンとゴールドのキウイを交互に並べると可愛いです
リアクション
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917541
