冷蕎麦 ダイエットランチ
ダイエット中に罪悪感少なめで食べられて、栄養のあるものを考えました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので。
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ダイエット中なので。
蕎麦を茹でます。
茹でている間に、めんつゆと水を火にかけ、生姜をすり入れます。
長ネギを輪切りにしてめんつゆと水の鍋へ入れます。炒りごまも入れます。
蕎麦が茹で上がったら流水で冷やします。おつゆも沸いたら火からおろし、冷まします。
器に水を切った蕎麦を盛り付け、おつゆも上から流し入れます。
海苔をちぎり入れて生卵を盛り付けて完成です♡
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