チーズディップ☆セルヴェル・ド・カニュ♪
Rhia @cook_40062114
美食の街リヨンの郷土料理☆お肉やフライドポテト、塩味スコーンにつけても美味♫ブルサンが好きな方にも♪ハーブチーズディップ
このレシピの生い立ち
フライドポテトにつけたくて。塩味系のスコーン、チーズスコーンにもお勧め。ブルサンがお好きな方にお勧めのハーブチーズディップ。本来はワインビネガー等お酢で作りますがレモンが好きすぎてレモン汁にアレンジしています。
チーズディップ☆セルヴェル・ド・カニュ♪
美食の街リヨンの郷土料理☆お肉やフライドポテト、塩味スコーンにつけても美味♫ブルサンが好きな方にも♪ハーブチーズディップ
このレシピの生い立ち
フライドポテトにつけたくて。塩味系のスコーン、チーズスコーンにもお勧め。ブルサンがお好きな方にお勧めのハーブチーズディップ。本来はワインビネガー等お酢で作りますがレモンが好きすぎてレモン汁にアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ハーブ類は2〜3種類をみじん切りにする。
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- 2
ボウルにフロマージュブランを入れてよく混ぜる。
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- 3
フロマージュブランに①のハーブを入れてよく混ぜる。
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- 4
①のハーブ類、すりおろしたレモンの皮、Aを加えてよく混ぜる。味を見てお好みの味に調整する。完成。
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- 5
フライドポテトにつけてもチーズスコーンにつけても美味しい。
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- 6
チーズスコーンのレシピはこちら→レシピID：22094212
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- 7
フライドポテトのレシピはこちら→レシピID：21453281
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コツ・ポイント
お好きなハーブ2〜3種類でOK。フロマージュブランが手に入らない時は水切りヨーグルトでもOK。フレッシュチーズなら何でもOK。本来は白ワインビネガーで作るのでレモンがない場合は米酢等でOK。緩めが好きな方は生クリームを入れてもOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22094511
