生姜がポイント！旨っ！【南瓜のそぼろ煮】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
シンプルな１品ですが！
生姜プラスでさらに美味しく♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ活用レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
（南瓜は手間を省くため、下処理済のものを購入） -
- 2
熱した鍋（フライパン）で豚ひき肉を炒めます。
（じわじわ出てくるので油不要） -
- 3
ひき肉に火が通ったら、かぼちゃと〇を入れて中火でグツグツ。
-
- 4
沸騰したら、軽くアクをとります。
-
- 5
すりおろし生姜を入れて・・・。
-
- 6
蓋をして、弱火で５分程蒸し煮。
-
- 7
竹串をさして、かぼちゃにスッとささるほどやわらかくなっていれば、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 8
器に盛って、そぼろあんをたっぷりかけて、出来上がり～！
-
- 9
【2020.7.9】
「かぼちゃのそぼろ煮」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※おろし生姜プラスで、かぼちゃの甘みを、より
いっそう美味しく引き立ててくれます！
つくれぽ
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