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トマトパスタ
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トマトパスタ-レシピのメイン写真

トマトパスタ

雪野
雪野 @yukino2020505

覚え書きだったものを修正して、簡単にしました。
このレシピの生い立ち
フィリピンハーフの子に教えてもらったレシピを、自己流に改良しました。

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雪野
雪野 @yukino2020505

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材料

2人分
  • 水(パスタ茹で用) たっぷり
  • 油 少量
  • ニンニクチューブ 少量
  • ひき肉(牛か豚か合い挽き) 250g
  • 塩コショウ 少量
  • 塩(パスタ茹で用) 少量
  • パスタ(ペンネかマカロニ) 200g
  • カットトマト缶 1缶
  • 水 少量
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ1
  • とけるチーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させる
    その間にフライパンに少量の油とニンニクチューブを入れ、弱火で火にかける(はねるので注意)

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、塩コショウで下味を付ける

  3. 3

    沸騰した水に塩を少量入れて、パスタを茹でる(時間通り)

  4. 4

    フライパンにトマト缶と少量の水を入れ、コンソメ・ケチャップ・中濃ソースで味を整える

  5. 5

    茹でたパスタをフライパンに入れ、なじませたら皿に入れてとけるチーズを乗せる

  6. 6

    ラップをして余熱でチーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

ケチャップは多めで。

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雪野
雪野 @yukino2020505
2022/08/18 17:47に公開

このレシピのキーワード

パスタ 牛肉 豚肉 ひき肉 トマト缶 マカロニ ペンネ ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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