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「もちもち太郎」トウモロコシの芋もち風
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「もちもち太郎」トウモロコシの芋もち風-レシピのメイン写真

「もちもち太郎」トウモロコシの芋もち風

大和農園
大和農園 @cook_40325966

もちトウモロコシを使うことでもちもち感がUP!
このレシピの生い立ち
トウモロコシでは珍しいもちもち食感を活かせる料理を考えてみました。

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「もちもち太郎」トウモロコシの芋もち風

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材料

2人分
  • 「もちもち太郎」トウモロコシ 1本
  • ジャガイモ 1個
  • マヨネーズ 適量
  • 片栗粉 100g
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作り方

  1. 1

    「もちもち太郎」トウモロコシ
    もちもち食感が珍しい!
    ほのかな甘みがくせになります☆

    • 「もちもち太郎」トウモロコシの芋もち風作り方1写真
  2. 2

    パープルとバイカラーの2種類があります♪

    • 「もちもち太郎」トウモロコシの芋もち風作り方2写真
  3. 3

    トウモロコシとジャガイモをそれぞれ茹でる。

  4. 4

    ジャガイモをすりつぶし、マヨネーズと片栗粉を加えて混ぜ、トウモロコシを加える。

  5. 5

    ラップに取り出して、棒状に伸ばす。

  6. 6

    厚さ1㎝程度に切り、成形してフライパンで焼く。

コツ・ポイント

↓「もちもち太郎」トウモロコシの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0304/

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大和農園
大和農園 @cook_40325966
2020/07/01 02:10に公開
大和農園は野菜のオリジナルブランド品種の育種研究開発を行い、みなさまの食を支えるお手伝いをしております。また、国内外での種苗の卸販売や、家庭菜園の種苗の通信販売も行っております。こちらでは品種特性を活かした調理方法などをご紹介していきます!↓種子にご興味のある方はこちらまで↓https://www.yamatonoen.co.jp/
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも とうもろこし

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