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自分用メモ
このレシピの生い立ち
かき玉汁、好き。
自分用メモ
このレシピの生い立ち
かき玉汁、好き。
三つ葉の葉を摘み、茎は1cmに切る。
卵は割りほぐす。
片栗粉は水大さじ1で溶いておく。
鍋にだしを入れて強火にかけ、○調味料を入れて味を調節する。
煮立ったら、水溶き片栗粉を回し入れて、ダマにならないようにすぐに混ぜる。
煮立って2~3分したら、とき卵を回し入れて火を止める。盛りつければOK。
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