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「もちもち太郎」トウモロコシのプリン
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「もちもち太郎」トウモロコシのプリン-レシピのメイン写真

「もちもち太郎」トウモロコシのプリン

大和農園
大和農園 @cook_40325966

もちトウモロコシの弾力がクセになる!
ほのかな甘さが夏にぴったり
もちもちデザート♪
このレシピの生い立ち
もともち食感を活かしたデザートを作ってみました。

もちトウモロコシの弾力がクセになる!
ほのかな甘さが夏にぴったり
もちもちデザート♪
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「もちもち太郎」トウモロコシのプリン

大和農園
大和農園 @cook_40325966

もちトウモロコシの弾力がクセになる!
ほのかな甘さが夏にぴったり
もちもちデザート♪
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もともち食感を活かしたデザートを作ってみました。

もちトウモロコシの弾力がクセになる!
ほのかな甘さが夏にぴったり
もちもちデザート♪
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材料

2人分
  • 「もちもち太郎」トウモロコシ 2本
  • 牛乳 200cc
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    「もちもち太郎」トウモロコシ
    もちもち食感が珍しい!
    ほのかな甘みがくせになります☆

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのプリン作り方1写真
  2. 2

    パープルとバイカラーの2種類があります♪

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのプリン作り方2写真
  3. 3

    トウモロコシを水にくぐらせ、ラップでくるみ電子レンジで5分ほど加熱する。

  4. 4

    粒を取り、ミキサーでペースト状にする。

  5. 5

    ザルでこして液体状にする。

  6. 6

    牛乳を加えて混ぜる。

  7. 7

    大さじ1のお湯でふやかしたゼラチンを加えて混ぜる

  8. 8

    容器に移して冷蔵庫で3時間程度冷やす。

コツ・ポイント

↓「もちもち太郎」トウモロコシの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0304/

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大和農園
大和農園 @cook_40325966
2020/07/01 02:28に公開
大和農園は野菜のオリジナルブランド品種の育種研究開発を行い、みなさまの食を支えるお手伝いをしております。また、国内外での種苗の卸販売や、家庭菜園の種苗の通信販売も行っております。こちらでは品種特性を活かした調理方法などをご紹介していきます!↓種子にご興味のある方はこちらまで↓https://www.yamatonoen.co.jp/
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このレシピのキーワード

とうもろこし ゼラチン 牛乳

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