焼きそば麺を洗う⁉️
ゆいちゃん6 @cook_40357243
レタスクラブで載っていてとてもおいしそうだったので、のせました
このレシピの生い立ち
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焼きそば麺を洗う⁉️
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ
1㎝幅くし形切りキャベツ
食べやすい大きさにきる豚肉
3等分に切る塩、こしょう各少々ふる
- 2
焼きそば麺をさっと洗う
- 3
麺の水気を拭いたら、
酒ー大さじ3
しょうゆー小さじ1軽く揉んで馴染ませる
- 4
フライパンに
油ー大さじ1
を中火で熱し麺を焼く - 5
麺を広げいれ、ヘラで押さえながら、焼き色がつくまで焼く
- 6
焼いた麺を広げながら一旦取り出し、
フライパンをキッチンペーパーできれいに拭いて、
油ー大さじ1
を入れ、豚肉を炒める。 - 7
肉の色が変わったら、キャベツ、玉ねぎを順に加えて炒める。
- 8
具をフライパンの端によせて、
空いたところに麺を戻りいれる - 9
ソースの材料を混ぜて、めんにかけほぐしながら絡めていく
- 10
モヤシを加え、全体を炒め合わせる
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