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刺身こんにゃくのゴールド酢味噌
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刺身こんにゃくのゴールド酢味噌-レシピのメイン写真

刺身こんにゃくのゴールド酢味噌

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

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酢味噌がついていない刺身こんにゃくがあり、そちらの方が値段が安かったので、それならばと、自分で作ろうと思いました。

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材料

2人分
  • 刺身こんにゃく 1パック
  • 味噌 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ゴールデンマスタード(ゴールド) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ①味噌と、酢、砂糖、ゴールデンマスタードゴールドをなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ②刺身こんにゃくの上に①をかける。

コツ・ポイント

①の工程で、味噌に酢を少しずつ加えるようにしながらのばしてから、他を加えると、味噌がダマになりません。

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2022/08/20 02:24に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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