スタミナしょうが豚肉☆簡単つけ汁
mama912 @cook_40128053
豚肉とねぎ、しょうがを炒めて香ばしく。フライパンのまま汁を作る食べごたえあるつけ汁。そうめんやうどん麺が足りなくなる～笑
このレシピの生い立ち
残り物の豚肉しょうが焼きとそうめんを一緒に食べた時に、めんつゆに入れたら美味しかった。そうめんはさっぱりしていいけど、おかずが欲しいので、楽チンおかず汁。いつもは麺が残るのに足りなくななりました。笑。肉汁はご飯にかけても○食べ過ぎ注意
スタミナしょうが豚肉☆簡単つけ汁
豚肉とねぎ、しょうがを炒めて香ばしく。フライパンのまま汁を作る食べごたえあるつけ汁。そうめんやうどん麺が足りなくなる～笑
このレシピの生い立ち
残り物の豚肉しょうが焼きとそうめんを一緒に食べた時に、めんつゆに入れたら美味しかった。そうめんはさっぱりしていいけど、おかずが欲しいので、楽チンおかず汁。いつもは麺が残るのに足りなくななりました。笑。肉汁はご飯にかけても○食べ過ぎ注意
作り方
- 1
ネギを斜めに薄く切る
- 2
しょうがは表面の汚れをざっと落とし、薄切りにしたあと千切りする。(皮が気になれば剥いて)
- 3
フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。中火位。塊にならないように箸で広げながら炒める。(早く火が通る)
- 4
豚肉が一部ピンク色、全体の肉がだいたい白く火が通ってきたら、しょうが、ねぎを入れて炒め焦げ付きOK。焦げ目が美味しい
- 5
水と☆調味料を入れた後、煮たったら完成。
- 6
【長ネギ保存】
新鮮長持ち☆出し入れ簡単
レシピID20885391
助かります！ -
コツ・ポイント
材料を炒めたフライパンのまま完成。好みで肉をたくさん入れても加熱心配なし。調味料に酒が入るのでさっぱりした仕上がり。美味しくて麺が足りなくなる心配はあり笑。麺は先にフライパンで茹で、洗い物も少なく家事応援、お疲れお助けメニュー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919576
