水菜は地元野菜を購入～^_^

根元から茹で

葉の方へ～

水をよく切り

食べやすいサイズに切り分けボウルへ

スルメ(今回はいかそうめんを使いました)
を

水で戻す

醤油 からし

ピーナッツ(粉末)を

よく混ぜまぜ

水菜の上に水戻ししたスルメをのせ

カラシ醤油を

和え合え

器に移し

完成！

めしあがれ！