♡豚ミンチと野菜の中華風味噌炒め♡
お隣さん♪ @cook_40297004
甘辛味噌味がとっても美味しい中華風味噌炒め♪
豚ミンチと具沢山の野菜も栄養満点♪♪
是非おすすめです♪
このレシピの生い立ち
中華料理レシピの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・ピーマンはざく切り、青梗菜は約2cm幅に切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1をひき熱し、鷹の爪・豚ひき肉を入れ炒める。
- 3
2に1・もやしを入れ中火で炒めていく。
-
- 4
8割方炒めたら味噌以外の調味料を全て入れ炒める。
- 5
ほぼ炒め上がったら、味噌を入れサッと炒め混ぜ合わせ、最後にごま油を回しかけ出来上がり！
-
コツ・ポイント
味噌を最後に入れる事で味噌味が濃くならず自然な味に仕上がります♪
最後のごま油を入れる前に、水溶き片栗粉を小さじ１入れてもトロミが出て美味しいですよ♪♪
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