チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース
_ayana_ @cook_40299486
一枚まるごとチキンステーキ！
マスタード×お酢のさっぱりソース★
このレシピの生い立ち
簡単で、でもしっかりメインになる
おかずを作りたくて(ˆoˆ)
チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース
一枚まるごとチキンステーキ！
マスタード×お酢のさっぱりソース★
このレシピの生い立ち
簡単で、でもしっかりメインになる
おかずを作りたくて(ˆoˆ)
作り方
- 1
鶏もも肉の両面に塩胡椒をふり
フライパンにオリーブオイルを入れ、
皮を下にして蓋をして中火で5分焼く -
- 2
ひっくり返して、蓋をして
少し火を弱めて5分焼く -
- 3
蓋を取り、もう一度皮の面を
強火で2分程焼き皮をパリッとさせる - 4
鶏肉は食べやすい大きさに切り
器に盛る - 5
鶏肉を焼いた後の油が残っているフライパンに、
カンタン酢、マスタード、薄口醤油、みりんを入れる -
- 6
中火で煮立たせて少し酸味を飛ばす
-
- 7
鶏肉にソースをかければ完成！
-
- 8
2020/8/2 トップ10入り
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
皮の面をしっかり焼いて
パリッとさせると美味しいです♫
似たレシピ
-
-
-
チキンソテー（本みりんマスタードソース） チキンソテー（本みりんマスタードソース）
本みりんの甘味とツヤが効いたマスタードソースで チキンソテーを包み込む！春なら付け合わせには、新じゃがを！
-
チキンソテー マスタード・オーロラソース チキンソテー マスタード・オーロラソース
マスタードオーロラソースで食べるチキンソテージューシーだけど皮パリッパリ作り方の動画あり（URLは工程を10参照）
-
-
-
-
-
チキンステーキのマスタードソースかけ チキンステーキのマスタードソースかけ
チキンステーキにちょっとオシャレなマスタードソースを絡めて召し上がれ！ご飯ともパンとも、さいてサラダとあえても！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919824
