簡単！アボカドコーンクリームスープ

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だんどり亭 @dandori

固いアボカド救済

このレシピの生い立ち
アボカドを切ったらまだ固かった・・・コーンスープに入れてみたら正解

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固いアボカド救済

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アボカドを切ったらまだ固かった・・・コーンスープに入れてみたら正解
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材料

2人分
  1. アボカド 1/2
  2. コーン(缶) 適量
  3. 玉葱(アーリーレッド) 1/4
  4. 牛乳 200cc
  5. 水 150cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 塩黒胡椒 少々
  8. 小麦粉 小さじ2
  9. にんにく(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    水に薄切りのアボカドとコーンとコンソメを加えて3分煮る
    残りの材料を混ぜてから加えて2分煮る

コツ・ポイント

固くないアボカドなら最後に加えてひと煮立て

クリーム煮流用　ID:18763734
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